8 Settembre – Corso Culurgiones

Il Cral Saras è lieto di proporvi ” Vuoi imparare a fare i Culungiones?”:
A condurre il corso saranno due giovani ragazze: Daniela e Michela.

“Siamo Daniela e Michela, appassionate di cucina e pasta fresca della tradizione sarda da sempre. Nel 2022 abbiamo deciso di cambiare vita, abbiamo lasciato il lavoro e ci siamo dedicate ad imparare professionalmente quello che fino a quel momento era stato solo un hobby. Abbiamo frequentato dei corsi professionali di cucina e siamo subìto entrate in sintonia. Partendo dalla grandissima passione comune per la pasta fresca tradizionale sarda abbiamo messo insieme questo progetto.
I culurgiones sono la nostra grande passione e la ricetta che vogliamo condividere è l’antica ricetta della mia famiglia di Jerzu. Ci teniamo a mostrare la ricetta per intero, proprio come veniva fatta a casa dalle nostre nonne, in modo che ogni partecipante possa interagire attivamente con la preparazione”

Quota di partecipazione :
10€

Prenotazione obbligatoria entro il 2 Settembre.
Evento riservato a tutti i Soci del Cral.
N° massimo di partecipanti 15.
In caso non si raggiungesse il numero minimo di 10 partecipanti l’evento verrà annullato.

Verrà fornito l’intero materiale necessario. I partecipanti potranno portare via la pasta realizzata durante la lezione.
E’ in fase di valutazione un eventuale degustazione in loco.

Per info aggiuntive inviare una mail a iniziative.cralsaras@gmail.com