Cheff Andrea Pani
“Agriturismo casa Marmida”
La sezione Enogastronomia del Cral Saras è lieta di proporre a tutti gli iscritti di sezione: Chef Andrea Pani di Agriturismo Casa Marmida.
In collaborazione con il Sommelier Professionista Ferruccio Sabiucciu.
L’appuntamento è fissato per le ore 18:00 presso la sede del Cral Saras a Capoterra.
Menu della serata :
- Riso al salto, pecora cruda, erbette di campo e vinaigrette alla sapa
- La mia pasta, crema di pecorino Armentosu, purpuzza e cavolo nero
- Pancia di manzo brasata e spinaci
- Gelato agli champignons, biscotto al cioccolato e tartufo nero uncinato.
( Per i non amanti del tartufo questo verrà messo alla fine )
Quote di partecipazione :
This section is only available to registered users.
Per info e prenotazioni contattare : cralsaras.enogastronomia@gmail.com